Turrón de mani, naranja y chocolate

Publicado el Jueves, 16 Abr. 2020

No hace falta que sea navidad para que podamos darnos el gusto de comer un buen turrón.. Una locura de rico y además es sin lácteos, sin azúcar y vegano

Ingredientes

3/4 taza de frutos secos

3 cdas. Mantequilla de maní

2 cdas de Dulce de naranja (o la mermelada que tengas)

2 cdas. De cacao en polvo

2 cdtas. Aceite de coco neutro

Stevia (opcional)

Tostar ligeramente en sartén los frutos secos y luego picarlos (en procesadora o podes ponerlos en una bolsa y con un palo de amasar o botellas pasas por arriba y se vas triturando)

En un bowl mezclar la pasta de mani, Dulce, aceite, cacao y mezclar hasta que se forme una masa. Probar y si falta dulzor sumar un toque de stevia. A continuación ir sumando los frutos seco. Se tiene que armar una bola uniforme.

Sobre papel manteca poner la mezcla y arriba otro pedazo de papel manteca (o podés usar planchas de silicona) y con palo de amasar o botella estirar hasta logra un rectángulo de 1 cm aprox. De alto.

Llevar a freezer por al menos 4 horas.

Cortar en cuadrado o rectángulos y servir.

Guardar en freezer por hasta 1 mes.