Hummus de zanahoria

Publicado el Martes, 25 Abr. 2023

Este Hummus reloaded es una locura de rico, créeme y además es súper fácil.

Ingredientes

2 tazas dude garbanzos cocidos

1 zanahoria en rodajas hervidas

1 diente de ajo

1 dadito de jengibre fresco picado

3-4 das de oliva

Jugo de 1/2 limón

Sal a gusto

Para decorar:

Garbanzos, pimentón, oliva y menta fresca

Procesar todos los ingredientes. Probar y ajustar de sal si hace falta. Sí, así de fácil

Para decorar, meclá los garbanzos reservados con pimentón y oliva. Acomodalos por arriba del hummus y sumale hojas de menta fresca picadas. Te aseguro que es un éxito.

Servir y decorar.

Acompañar con pancito, nachos, rapiditas, galletas de arroz, papas al horno o lo que más te guste!

Untables es una de las 6 PREPARACIONES SALVADORAS que sirven para armar muchísimas comidas y sobre las que nos metemos en detalle en mi clase ABC de la cocina a base de plantas que vuelvo a dar el sábado 20 de mayo a la mañana. Para. Más info comenta y te mando todo.