Enamorada del cine y con la ilusión de cambiar el mundo, poco después de terminar el colegio Vicky Murphy armó las valijas y se mudó a Cuba. Allí, rodeada por la cosmopolita, muy diversa comunidad de estudiantes llegados de todos lados, descubrió que había algo capaz de enamorarla aún más: la cocina

Ya podés escuchar la primera temporada de mi podcast donde recorro y comento esta gran biblia culinaria que es El Arte de la Fermentación, maravilloso libro de Sandor Katz