En el tiempo que llevo compartiendo tips y recetas me doy cuenta que lo que más me piden son preparaciones sencillas, nutritivas y a la vez que tengan onda. Que no sea un arroz con lechuga, sino llenas de sabor, con especias, con colores.
Así es que cree este recetario que tiene como protagonistas a Los Cereales y Las Legumbres
Vas a encontrar guías básicas de cocción de los cereales y legumbres más comunes (y algunos no tanto), indicaciones de salsas y untables básicas para disfrutar así o para incorporar en las más de 20 recetas deliciosas para tus comidas de todos los días y que incluye este recetario.
Algunas de las recetas:
Berenjenas rellenas con crema de nuez
Sandwich de No-tuna (una locura de rico!)
Ensalada Tex-Mex
Tofu crispy con salsa agridulce
Albóndigas de adukis
Curry Dahl (con lentejas turcas)
Sopa de coco y arvejas
Pencas rebozadas con hummus verde
Wok de sarraceno
Papas a la “crema”
Y mucho más!!!!
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